Beschreibung
Dieses gut erhaltene Modell der Firma Assofix stammt ca. aus den 1960er Jahren. Das Schneideblatt ist frisch geschärft, wodurch auch feines Aufschneiden von Wurst und Käse möglich ist. Als Unterlage dient der Maschine nun eine massives Eichenbrett.
Zur Befestigung an der Arbeitsplatte dient der Brotschneidemaschine eine Schraubzwinge inkl. Gummifüßen, welche auf Anfrage gegen Saugnäpfe getauscht werden können.
Diese Maschine wurde von Grund auf neu lackiert. Hierzu wurde der alter Lack mittels Glasperlenstrahlen entfernt und nach anschließender Epoxidharzbeschichtung ein spezieller Strukturlack in Schwarz-Matt aufgetragen. Dieser ist besonders schlagfest und strapazierbar.
Holzunterlage:
Breite: 30 cm
Länge: 35 cm
Stärke: 40 mm
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